قهوه سیراف قهوه سیراف
  • فروشگاه اینترنتی قهوه سیراف
  • راهنمای خرید
ورود / فرم ثبت نام

ورودایجاد حساب کاربری

بازیابی رمز عبور؟
0 موارد / 0 تومان
قهوه سیراف قهوه سیراف
مشاوره و سفارش

مشاوره و سفارش

برای مشاوره و خرید، اطلاعات خود را وارد کنید تا کارشناسان ما در اسرع وقت با شما تماس بگیرند.

ورود / فرم ثبت نام

ورودایجاد حساب کاربری

بازیابی رمز عبور؟
0 موارد / 0 تومان
فهرست
  • انواع قهوه
    • قهوه عربیکا
    • قهوه روبوستا
    • قهوه ترکیبی (Blend)
    • قهوه اسپشیالیتی
    • قهوه ترک
    • قهوه فوری
    • قهوه برند
      • قهوه ایلی
      • قهوه لاوازا
  • خرید عمده
    • قیمت قهوه
    • خرید قهوه عمده
    • خرید قهوه اسپرسو
    • پخش قهوه
    • قهوه روبوستا
    • انواع دانه قهوه
  • اسپرسوساز
    • اسپرسوساز خانگی
      • اسپرسوساز مباشی
      • اسپرسو ساز نوا
      • اسپرسوساز زیگما
      • اسپرسوساز جیپاس
      • اسپرسوساز بارنی
    • اسپرسوساز صنعتی
    • موکاپات
  • قهوه ساز
    • قهوه ساز نسل سوم
    • قهوه ساز قابل حمل
    • قهوه ساز فرانسه
  • آسیاب قهوه
    • آسیاب قهوه برقی
    • آسیاب قهوه دستی
  • لوازم کافه و بار
    • کتل باریستا
    • پیچر
    • کف ساز
    • شیکر
    • تمپر
    • فلاسک
  • چای و دمنوش
    • چای ماسالا
    • کافی میکس
    • کاپوچینو
    • هات چاکلت
خانهقهوهقهوه های تجاریقهوه عربیکا قهوه برزیل سانتوس(فاین کاپ)
برای بزرگنمایی کلیک کنید

قهوه برزیل سانتوس(فاین کاپ)

گونه قهوه

عربیکا

ارتفاع کشت

400 تا 1600 متر بالاتر از سطح دریا

فصل برداشت

می، سپتامبر

فرآوری

شسته

زیرگونه

بوربون، تیپیکا، کاتورا

فهرست علاقه مندی ها
دسته: قهوه, قهوه عربیکا, قهوه های تجاری
دنبال کردن
خروج
  • توضیحات
  • حمل و نقل کالا
توضیحات

قهوه برزیل یکه تاز میدان

آب و هوای گرم و مرطوب برزیل شرایط مناسبی برای کشت قهوه فراهم آورده که این کشور را به قوی ترین تولید کننده قهوه در جهان بدل کرده است. این کشور همچنین سالانه بالغ بر ۴.۵ میلیارد دلار صادرات محصول دارد. یکی از انواع پر طرفدار قهوه برزیل قهوه برزیل سانتوس است. از خصوصیات منحصر به فرد این مدل قهوه، یک طعم میوه‌ای در کنار بافتی سبک، شیرین و اصطلاحا پیچیده است.

یکی از دلایل طعم متفاوت انواع مختلف قهوه برزیلی نسبت به همتایان آن به پروسه فرآوری دانه‌ها بر می‌گردد. این فرآیند به دانه‌ها یک طعم ویژه می بخشد که در کنار اسیدیته پایین، مزه و عطر شیرین و شکلاتی با نت‌های آجیلی نیازهای خاص پسندان را تامین می‌نماید. در ابتدا لازم است این نکته را متذکر شویم که قهوه برزیل سانتوس یک نوع از قهوه محسوب نمی شود.

سانتوس یک اصطلاح برای درجه بندی قهوه‌های برزیلی است و در واقع از نام بندری گرفته شده که حمل قهوه‌های با کیفیت‌تر معمولا از آنجا صورت می‌گرفته است. این قهوه از کیفیت متوسط رو به بالا برخوردار بوده و دانه‌های آن از گیاه واریته بوربون است که در مقایسه با سایر قهوه‌های برزیلی طعمی زنده‌تر و میوه ای‌تر دارد.

همانطور که گفته شد این قهوه به نسبت اسیدیته بالاتری دارد اما انواع قهوه برزیل سانتوس با اسیدیته پایین هم در ارتفاعات کم رشد داده می‌شود که این مدل بالاترین کیفیت را در میان قهوه‌های برزیلی داراست. اینکه آیا این قهوه در کلاس انواع قوی طبقه بندی می‌شود یا خیر بستگی به چرخه دم کردن، برشته کردن و نحوه آسیاب آن دارد.

دان قهوه برزیل سانتوس چنانچه از مرجع اصلی آن تهیه شود یکی از خوش عطرترین و مرغوب ترین انواع قهوه را به شما ارائه خواهد داد.

امروزه عبارت قهوه برزیل سانتوس به طور کلی به یک قهوه مرغوب از نژاد عربیکا برگرفته از نوع بوربون اشاره می‌کند که به نوعی به سمبل قهوه برزیلی تبدیل شده است. در این میان قهوه برزیل سانتوس ۲ به عنوان یکی از مرغوب ترین انواع قهوه معرفی می‌گردد.

انواع روش‌های فرآوری قهوه برزیل سانتوس

قهوه برزیل سانتوس

به طور کلی دانه‌های قهوه برزیلی به یکی از سه روش زیر پرداخت می شوند:

روش آبدار یا شسته شده

این فرآیند برای حذف چهار لایه اطراف دانه قهوه و در مقادیر کم استفاده می‌شود. دانه‌ها با استفاده از این روش تمیزتر و شاداب تر بوده و طعم واقعی‌تری خواهند داشت.

روش خشک یا طبیعی

در این روش ابتدا دانه‌های قهوه در آب قرار گرفته و آن‌هایی که شناور می مانند خارج می شوند. سپس دانه‌های باقی مانده را بر روی صفحات بتنی خشک می‌کنند. محصول در این حالت سنگین، شیرین و نرم است.

روش له کردن طبیعی یا نیمه شسته

در این روش با کوبیدن و ساییدن دانه‌های قهوه، پوسته رویی جدا شده و از مرحله تخمیر نیز صرف‌نظر می‌گردد. بنابراین دانه‌های قهوه در این روش ویژگی‌های طبیعی خود را حفظ کرده و نسبت به دو فرآیند قبل محصول اصیل تری ارائه می‌دهند.

گیلاس‌های قهوه سانتوس (میوه قهوه که هنوز پوست آن گرفته نشده است) بعد از خشک شدن در آفتاب درجه بندی شده و بهترین دان‌ها به دقت انتخاب و طی فرآیند تخصصی رست می‌شوند. نتیجه آن حفظ و انتقال طعم شیرین و عطر بخصوص قهوه برزیل سانتوس به فنجان قهوه دوستان خواهد بود.

قهوه برزیل سانتوس طعمی شیرین و میوه ای همراه با نت های آجیلی دارد

نکاتی در خصوص خرید قهوه برزیل سانتوس

در هنگام خرید این نوشیدنی محبوب توجه داشته باشید که یک قهوه برزیل سانتوس خوب قبل از هر چیز عطر بسیار مطبوعی دارد. دانه‌های نسبتا ریز و درخشان آن بعد از آسیاب و دم کردن، به شما یک قهوه سبک و دلپذیر با اسیدیته پایین ارائه می‌دهد. اسیدیته پایین این قهوه از ارتفاع پایین‌تر زمین‌های کشت نسبت به مزارع آمریکای مرکزی ناشی می‌شود.

بیشترین محصول قهوه برزیل سانتوس در ارتفاعات ۶۰۰ تا ۱۲۰۰ متری شمال میناس گرایس یا در ایالت سائوپائولو برزیل کشت می‌شود. برای خرید قهوه برزیل سانتوس حتما از طریق سایت‌ها و فروشگاه‌های معتبر اقدام نمایید. با استفاده از مشاورین تخصصی قهوه سیراف می‌توانید یک خرید به صرفه و حرفه‌ای را در کمترین زمان تجربه نمایید.

منبع:

https://bigcupofcoffee.com/brazilian-coffee/

https://withams.com.au/tasting_notes/santos/

https://espressocoffeeguide.com/gourmet-coffee/coffees-of-the-americas/brazil-coffee/

حمل و نقل کالا
حمل و نقل کالا

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “قهوه برزیل سانتوس(فاین کاپ)” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مشابه

قهوه کنگو روبوستا
فهرست علاقه مندی ها
نزدیک

قهوه کنگو روبوستا

قهوه های تجاری, قهوه روبوستا, قهوه
اطلاعات بیشتر
دانه قهوه ایلی اینتنسو دارک رست
فهرست علاقه مندی ها
نزدیک

دانه قهوه ایلی اینتنسو دارک رست

قهوه برند, قهوه ایلی, قهوه
395,000 تومان
افزودن به سبد خرید
قهوه ایلی بدون کافئین
فهرست علاقه مندی ها
نزدیک

دانه قهوه ایلی بدون کافئین 250 گرمی

قهوه برند, قهوه ایلی, قهوه
اطلاعات بیشتر
قهوه لاوازا اکسپرت کرما آروما
فهرست علاقه مندی ها
نزدیک

قهوه لاوازا اکسپرت کرما آروما Lavazza Crema e Aroma Expert

قهوه, قهوه برند, قهوه لاوازا
اطلاعات بیشتر
قهوه لاوازا کافه کرما دولچه
فهرست علاقه مندی ها
نزدیک

قهوه لاوازا کافه کرما دولچه caffè Crema Dolce یک کیلویی

قهوه برند, قهوه لاوازا, قهوه
اطلاعات بیشتر

ثبت سفارش سریع

اطلاعات خود را  ثبت کنید تا در اولین فرصت، کارشناسان ما با شما تماس بگیرند!

ثبت سفارش

مشاوره و سفارش

برای مشاوره و خرید، اطلاعات خود را وارد کنید تا کارشناسان ما در اسرع وقت با شما تماس بگیرند.

Instagram Linkedin-in Twitter Facebook-f Telegram-plane Pinterest Whatsapp

فروشگاه اینترنتی قهوه سیراف علاوه بر تعهد به حفظ کیفیت مواد اولیه و خدمات منظم، همواره دانش حوزه‌های مربوط به فرآوری قهوه را دنبال می‌کند تا بتواند مدعیِ آن باشد که قهوه‌ای مرغوب و ابزارهایی باکیفیت و بادوام به شما ارائه می‌دهد. خرید انواع دانه قهوه تازه برشت، خرید قهوه برند، اعم از خرید قهوه لاوازا و خرید قهوه ایلی، همچنین خرید قهوه ساز، خرید اسپرسوساز در برندهای مختلف مانند اسپرسوساز مباشی، اسپرسوساز نوا، اسپرسوساز جیپاس، اسپرسوساز بارنی و همینطور خرید اکسسوری قهوه و لوازم کافه و بار در سایت قهوه سیراف برای مشتریان قهوه فراهم شده است. 

  • درباره ما
  • تماس با ما
  • محصولات
  • دانشنامه
logo-samandehi

کلیه حقوق متعلق به این وب سایت است. طراحی و توسعه همراه با ❤ توسط ایران وب لایف

  • فهرست
  • دسته بندی
  • همه محصولات
  • قهوه
    • قهوه روبوستا
    • قهوه عربیکا
    • قهوه های تخصصی
    • قهوه های ترکیبی
    • قهوه فوری
    • قهوه ترک
  • اسپرسوساز
    • اسپرسوساز خانگی
      • اسپرسو ساز نوا
      • اسپرسوساز بارنی
      • اسپرسوساز جیپاس
      • اسپرسوساز زیگما
      • اسپرسوساز مباشی
    • اسپرسوساز صنعتی
    • موکاپات
  • قهوه ساز
    • قهوه ساز نسل سوم
    • قهوه ساز قابل حمل
  • آسیاب قهوه
    • آسیاب قهوه برقی
    • آسیاب قهوه دستی
  • لوازم کافه و بار
    • تمپر قهوه
    • شیکر
    • کتل باریستا
    • پیچر
  • چای و دمنوش
    • چای ماسالا
  • فروشگاه اینترنتی قهوه سیراف
  • راهنمای خرید
  • ورود / فرم ثبت نام
سبد خرید
خروج
Facebook Twitter اینستاگرام لینکدین واتس آپ واتس آپ تلگرام
ستون کناری
تماس با ما