قهوه ترک مدیوم ورنا یکی از محصولات بی نظیر شرکت ورنا است. بعضی از مدل های قهوه نام های مخصوص به خود را دارند، مانند قهوه ترک و فرانسه. روش تهیه آن ها در سطح دنیا شناخته شده هستند. البته در کشورهای دیگر نیز طرفداران خاص خود را دارند.
به طور مثال قهوه ترک متعلق به کشور ترکیه است. در بین ترک ها، ایرانیها و بسیاری از کشور های دیگر محبوب و شناخته شده است. روش تهیه قهوه در بین دوستداران قهوه تفاوت های کوچکی با یکدیگر دارد اما اصول اولیه رعایت میشود. به عنوان مثال ایرانیها قهوه ترک را با خامه بیشتر ترجیح میدهند. در کشور ترکیه قهوه را با خامه کمتر میل می کنند.
تمام خصوصیات یک قهوه ترک را میتوان در قهوه ترک مدیوم ورنا جستجو کرد. قهوه محبوب ترین نوشیدنی در بین افراد است.
قهوه ترک مدیوم ورنا، ترکیب عربیکا و روبوستا
مدیوم در کنار رست لایت، پرطرفدارترین نوع رست قهوه شناخته می شود. برشته کردن قهوه مرحلهای بسیار مهم و پیچیده است که توسط کارشناسان آموزش دیده و مجرب تهیه می شود. به عنوان مثال مرحله ترک خوردگی اول و دوم با درجه رست ارتباط مستقیمی دارد.
ویژگی قهوه مدیوم به شرح زیر می باشد:
در زمان برشته شدن، دانه سبز قهوه به قهوه ای تیره (تناژ کم) تغییر رنگ می دهد. این درجه از رست باعث میشود طعم و عطر واقعی قهوه بیشتر و قوی تر حس شود. در دمای 210 الی 224 درجه سانتیگراد حرارت داده می شود. طعم پخته قهوه به همراه مزه ای شیرین را هنگام نوشیدن احساس می کنید.
به دلیل قند موجود در قهوه عربیکا و قهوه روبوستا، دانه های قهوه ظاهری کاراملی به خود می گیرند. بافت دانه ها خشک و بدون روغن است. درجه رست مدیوم در پایان ترک اول و شروع مرحله دوم ترک خوردن است. سپس نوبت به آسیاب کردن دانه های قهوه میرسد. درجه آسیاب قهوه ترک مدیوم بسیار نرم تر از مدل های رایج در بازار است.
قهوه ورنا، تولید کننده بهترین قهوه ترک
قهوه ترک مدیوم ورنا از ترکیب دو نژاد قهوه عربیکا (30%) و روبوستا (70%) تهیه میشود. قهوه ای ترکیبی است، زیرا از مزارع کشت قهوه در سه قاره (آفریقا، آسیا و آمریکا) خریداری و تولید می شود. ترکیب عطر و مزه های مختلف یک معجزه ناب را به وجود می آورد. با یک بار نوشیدن برای همیشه در ذهن و خاطر شما ماندگار خواهد شد. به دلیل درصد بیشتر روبوستا کافئین نسبتا بالایی دارد.
به دلیل ذائقه خاص ایرانی های عزیز این محصول با خامه زیاد تولید می شود که طعم ملایمی دارد. درجه رست آن مدیوم است که ویژگی های آن در قسمت قبل ذکر شد. مطمئنا تمام شما با روش تهیه قهوه ترک آشنا هستید. انتخاب قهوه ترک مدیوم برند ورنا مقدمهای برای تجربه و انتخاب های بعدی شما است.
در شرکت ورنا بهترین قهوه ترک توسط کارشناسان مجرب تولید می شود. آن ها با دانش و تخصص خود از بهترین دستگاه ها و تجهیزات برای تولید قهوه استفاده میکنند.
ما ذائقه شما هموطنان را رصد می کنیم به همین دلیل محصولات باکیفیت را برای شما معرفی کرده ایم. محصولات متنوع ورنا را می توانید به صورت حضوری و آنلاین (عمده و تک) خریداری کنید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.