قهوه سیراف قهوه سیراف
  • فروشگاه اینترنتی قهوه سیراف
  • راهنمای خرید
ورود / فرم ثبت نام

ورودایجاد حساب کاربری

بازیابی رمز عبور؟
0 موارد / 0 تومان
قهوه سیراف قهوه سیراف
مشاوره و سفارش

مشاوره و سفارش

برای مشاوره و خرید، اطلاعات خود را وارد کنید تا کارشناسان ما در اسرع وقت با شما تماس بگیرند.

ورود / فرم ثبت نام

ورودایجاد حساب کاربری

بازیابی رمز عبور؟
0 موارد / 0 تومان
فهرست
  • انواع قهوه
    • قهوه عربیکا
    • قهوه روبوستا
    • قهوه ترکیبی (Blend)
    • قهوه اسپشیالیتی
    • قهوه ترک
    • قهوه فوری
    • قهوه برند
      • قهوه ایلی
      • قهوه لاوازا
      • قهوه ساکوئلا
  • خرید عمده
    • قیمت قهوه
    • خرید قهوه عمده
    • خرید قهوه اسپرسو
    • پخش قهوه
    • قهوه روبوستا
    • انواع دانه قهوه
  • اسپرسوساز
    • اسپرسوساز خانگی
      • اسپرسوساز مباشی
      • اسپرسو ساز نوا
      • اسپرسوساز زیگما
      • اسپرسوساز جیپاس
      • اسپرسوساز بارنی
    • اسپرسوساز صنعتی
    • موکاپات
  • قهوه ساز
    • قهوه ساز نسل سوم
    • قهوه ساز قابل حمل
    • قهوه ساز فرانسه
  • آسیاب قهوه
    • آسیاب قهوه برقی
    • آسیاب قهوه دستی
  • لوازم کافه و بار
    • دریپ کتل
    • پیچر
    • کف ساز
    • شیکر
    • تمپر
    • فلاسک
  • چای و دمنوش
    • چای ماسالا
    • کاپوچینو
    • کافی میکس
    • هات چاکلت
خانهقهوهقهوه های تجاریقهوه عربیکا قهوه عربیکا اوگاندا
قهوه عربیکا اوگاندا
برای بزرگنمایی کلیک کنید

قهوه عربیکا اوگاندا

امتیاز 5.00 از 5 امتیاز 1 مشتری
(دیدگاه کاربر 1)

گونه

عربیکا

ارتفاع کشت

1300 تا 2200 متر ارتفاع از سطح دریا

واریته

تیپیکا، sl 14T ، sl 28، کنت

زمان برداشت

اکتبر، فوریه

فرآوری

فول واشد

آروما

جنگلی، پوست پرتقال

رایحه

پرتقال ، میوه ای ، چای پکو

بادی

متوسط

اسیدیته

شرابی

فهرست علاقه مندی ها
دسته: قهوه, قهوه عربیکا, قهوه های تجاری
دنبال کردن
خروج
  • توضیحات
  • حمل و نقل کالا
توضیحات

احتمالا وقتی به آفریقا فکر می‌کنید، تصویرهایی همچون آفتاب داغ سوزان، پارک‌های بزرگ ملی، حیوانات وحشی و بیابان به ذهن شما می‌آید. شاید افراد کمی بدانند که یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان یعنی قهوه عربیکا اوگاندا در قاره آفریقا کشت می‌شود.

قهوه عربیکا اوگاندا

اکثر افراد، قاره آمریکا و آسیا را به عنوان شاخص‌ترین سرزمین‌های کشت قهوه می‌شناسند. شاید برای خیلی‌ها نام قاره آفریقا در این تجارت ناشناخته باشد؛ اما قاره آفریقا در این صنعت بزرگ نقش به سزایی دارد.

از بین کشورهای آفریقایی که قهوه کشت می‌کنند می توان به کنیا، اتیوپی و اوگاندا اشاره کرد. در این بین اتیوپی در سال ۲۰۱۹ در صادرات قهوه به جهان رتبه پنجم و اوگاندا رتبه هشتم جهان را به دست آورد.

در این مقاله سعی برآن است که شما با قهوه کشور اوگاندا بیشتر آشنا شوید. اوگاندا کشوری در شرق آفریقا با آب و هوایی ایده آل است؛ این کشور دارای زمین‌های سرسبز، کوه، دریاچه‌های حیرت انگیز، تالاب و منبع رودخانه بزرگ نیل است. این کشور دارای تنوع جغرافیایی بالایی بوده و از طرف وینستون چرچیل ( Winston Churchill) به عنوان “مروارید آفریقا” لقب گرفته است.

قهوه در اوگاندا

اوگاندا قدمت طولانی در تولید قهوه دارد و گفته می‌شود که این قدمت بیش از صد سال است. امروزه نیز رتبه دوم تولید قهوه در آفریقا و اصلی‌ترین صادرکننده قهوه ارگانیک در آفریقاست.

به طور کلی گفته می‌شود درحالی که اتیوپی منبع اصلی کشت گیاه عربیکا است، اوگاندا منبع اصلی روبوستا است. اما به این معنی نیست که اوگاندا عربیکا پرورش نمی‌دهد، بلکه پرورش قهوه عربیکا اوگاندا درحال افزایش است که در ادامه این مقاله به این موضوع پرداخته می‌شود.

گفته می‌شود که در گذشته، سربازان اوگاندایی قبل از ورود به میدان جنگ دانه‌های قهوه را می‌جویدند. جویدن این دانه‌ها به آن‌ها حس قدرت، شجاعت و شکست ناپذیری می‌داده است. حتی داستان‌هایی وجود دارد که نشان می‌دهد مسافرانی که از سرزمین‌های دور می‌آمدند برای افزایش قوای بدنی خود این دانه‌ها را می‌جویدند.

از جمله شواهدی که نشان می‌دهد که قهوه روبوستا گیاهی بومی در اوگانداست می‌توان به رشد خودرو و وحشی این گیاه در جنگل‌های بارانی اوگاندا اشاره کرد. این دانه‌ها از جمله نادرترین گیاهان طبیعی و خودرو قهوه در جهان محسوب می‌شوند.

از دهه ۱۹۷۰ صنعت قهوه بیشترین درآمد ارزی را برای اوگاندا در پی داشته است. سهم صادارات روبوستا ۹۶ درصد و عربیکا ۶ درصد بوده است. تقریبا پانصد هزار مزارع کشت قهوه در اوگاندا وجود دارد و طبق آمار به دست آمده زندگی ۲۵ درصد مردم اوگاندا به این صنعت متکی است.

هرچند بیشترین تولید و صادرات قهوه در اوگاندا، از نوع روبوستا است اما پرورش قهوه عربیکا و تقاضا این نوع قهوه در اوگاندا رو به افزایش است. همین امر رفته رفته منجر به تولید قهوه عربیکا اوگاندا شده است که از محبوبیت بالایی برخوردار است.

تاریخچه قهوه عربیکا اوگاندا

تاریخچه قهوه عربیکا اوگاندا - قهوه سیراف

بزرگترین رونق اقتصادی اوگاندا در صنعت قهوه در اواسط دهه ۱۹۷۰ بود که یخبندانی عظیم موجب خسارت جبران ناپذیری به محصولات برزیل شد. به این ترتیب کشورهای جهان برای تامین نیازهای خود به دیگر کشورها روی آوردند. در این حین بود که اوگاندا توانایی تامین این نیازها را داشت؛ از آن زمان به بعد قهوه عربیکا اوگاندا و روبوستا به ارزشمندترین محصول صادراتی اوگاندا تبدیل شد و سال‌ها اقتصاد کشور را زنده نگه داشته است.

شواهد تاریخی نشان می‌دهند که بعد از جنگ جهانی دوم، انگلیس که نیاز به منبعی برای بهبود اقتصاد آسیب دیده از جنگ داشت، شروع به کاشت محصولات مختلفی در اوگاندا کرد. از جمله این محصولات می‌توان به قهوه عربیکا اوگاندا اشاره کرد.

در اصل عربیکا در قرن بیستم از مالاوی و سرزمین‌های اتیوپی به اوگاندا آورده شد. اما در همان ابتدا دچار آفت و بیماری شد و در نتیجه رونق زیادی نداشت. اما از سوی دیگر، پرورش دانه‌های روبوستا که بومی اوگاندا بوده، افزایش یافت.

اما اوضاع این چنین نماند و کشاورزان با یادگیری روش‌های نوین کشاورزی و محافظت گیاهان قهوه در برابر آفات، باری دیگر شروع به کاشت گیاه عربیکا در مقیاس بالا کردند.

همان موقع بود که کشاورزان متوجه آب و هوای ایده آل شرق و غرب اوگاندا شدند؛ جایی که قهوه عربیکا می‌توانست در ارتفاعات بالا و زیر سایه دیگر درختان رشد کند.

هرچند هنوز تولید عربیکا در اوگاندا به اندازه گونه روبوستا نرسیده، اما طی چهل سال اخیر کاشت آن رشد ثابتی داشته است. با افزایش کاشت گونه عربیکا، شهرت، کیفیت و تقاضا برای آن نیز بیشتر شد و امروزه نه تنها صادرات اوگاندا از این نوع قهوه به جهان درحال افزایش است بلکه متقاضیان قهوه عربیکا در جهان از اوگاندا نیز بیشتر شده است.

آموزش متدهای جدید به کشاورزان یکی از دلایل مهم بهتر شدن کیفیت قهوه عربیکا اوگاندا و در سال‌های اخیر است.

قهوه عربیکا اوگاندا

کشاورزان در شرق اوگاندا از روش خیس کردن و در غرب از روش طبیعی برای فراوری قهوه عربیکا استفاده می‌کنند. این تمایز بدین معناست که دانه‌هایی که در شرق رشد می‌کنند نرم‌تر و تمیزتر هستند؛ درحالی که طعم قهوه‌ای که در مزارع غرب اوگاندا برداشت می‌شود مانند میوه، شکلات بوده و غلیظ‌تر است.

طعم قهوه عربیکا اوگاندا

طعم یک فنجان قهوه عربیکا اوگاندایی که به خوبی دم شده باشد، دارای اسیدیته ملایم، شکلاتی و با بافتی غنی است. یکی از دلایلی که این نوشیدنی را متمایز می‌کند تمیز بودن و عطر منحصر به فرد آن است.

کلام آخر

حالا شما می‌دانید که اوگاندا با علم و به روز کردن متدهای کاشت قهوه عربیکا، توانسته گونه جدیدی را به بازارهای جهانی معرفی کند و امروزه در جهان در فروش این دانه‌ها رقابت می‌کند.

مزارع بزرگ قهوه در اوگاندا نه تنها هزاران نفر در این کشور را از نظر مالی تامین می‌کند، بلکه به نقاط جدید توریستی هم تبدیل شده‌اند. امروزه این مزارع همانند پارک‌های ملی اوگاندا، کوه‌ها و رودخانه‌های این کشور جزو مناطق توریستی به شمار می‌روند.

قهوه عربیکا اوگاندا به سراسر جهان ارسال می‌شود و شما می‌توانید به راحتی آن را تهیه کنید. با نوشیدن یک فنجان از این نوشیدنی حال و هوای خانه خود را به بوی سرزمین حاصلخیز اوگاندا آغشته کنید.

منابع

https://afca.coffee/portfolio-item/uganda

https://theroasterspack.com/blogs/news/origin-deep-dive-uganda

حمل و نقل کالا
حمل و نقل کالا

1 دیدگاه برای قهوه عربیکا اوگاندا

  1. نمره 5 از 5

    رضا سلیمی – 1401-02-01

    عالی بود

    • sirafcoffee – 1401-02-04

      ممنون

دیدگاه خود را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مشابه

قهوه پی بی عربیکا هند
قهوه پی بی عربیکا هند
فهرست علاقه مندی ها
نزدیک

قهوه پی بی عربیکا هند

قهوه
اطلاعات بیشتر
قهوه پرو
فهرست علاقه مندی ها
نزدیک

قهوه پرو(اسکرین 20)

قهوه های تجاری, قهوه عربیکا, قهوه
اطلاعات بیشتر
قهوه لاوازا کافه کرما گوستوسو
فهرست علاقه مندی ها
نزدیک

قهوه لاوازا کافه کرما گوستوسو یک کیلویی

قهوه, قهوه برند, قهوه لاوازا
اطلاعات بیشتر
دانه قهوه ایلی مدل اتیوپی
دانه قهوه ایلی مدل اتیوپی
فهرست علاقه مندی ها
نزدیک

دانه قهوه ایلی مدل اتیوپی ethiopia

قهوه برند, قهوه ایلی, قهوه
اطلاعات بیشتر
250 گرم500 گرم1کیلو گرم
قهوه اوگاندا روبوستا
قهوه اوگاندا روبوستا
فهرست علاقه مندی ها
نزدیک

قهوه اوگاندا روبوستا

قهوه های تجاری, قهوه روبوستا, قهوه
نمره 5.00 از 5
95,000 تومان
انتخاب گزینه ها

ثبت سفارش سریع

اطلاعات خود را  ثبت کنید تا در اولین فرصت، کارشناسان ما با شما تماس بگیرند!

ثبت سفارش

مشاوره و سفارش

برای مشاوره و خرید، اطلاعات خود را وارد کنید تا کارشناسان ما در اسرع وقت با شما تماس بگیرند.

Instagram Linkedin-in Twitter Facebook-f Telegram-plane Pinterest Whatsapp

فروشگاه اینترنتی قهوه سیراف علاوه بر تعهد به حفظ کیفیت مواد اولیه و خدمات منظم، همواره دانش حوزه‌های مربوط به فرآوری قهوه را دنبال می‌کند تا بتواند مدعیِ آن باشد که قهوه‌ای مرغوب و ابزارهایی باکیفیت و بادوام به شما ارائه می‌دهد. خرید انواع دانه قهوه تازه برشت، خرید قهوه برند، اعم از خرید قهوه لاوازا و خرید قهوه ایلی، همچنین خرید قهوه ساز، خرید اسپرسوساز در برندهای مختلف مانند اسپرسوساز مباشی، اسپرسوساز نوا، اسپرسوساز جیپاس، اسپرسوساز بارنی و همینطور خرید اکسسوری قهوه و لوازم کافه و بار در سایت قهوه سیراف برای مشتریان قهوه فراهم شده است. 

  • درباره ما
  • تماس با ما
  • محصولات
  • دانشنامه
logo-samandehi

کلیه حقوق متعلق به این وب سایت است. طراحی و توسعه همراه با ❤ توسط ایران وب لایف

  • فهرست
  • دسته بندی
  • همه محصولات
  • قهوه
    • قهوه روبوستا
    • قهوه عربیکا
    • قهوه های تخصصی
    • قهوه های ترکیبی
    • قهوه برند
      • قهوه لاوازا
      • قهوه ایلی
      • قهوه ساکوئلا
    • قهوه فوری
    • قهوه ترک
  • اسپرسوساز
    • اسپرسوساز خانگی
      • اسپرسو ساز نوا
      • اسپرسوساز بارنی
      • اسپرسوساز جیپاس
      • اسپرسوساز زیگما
      • اسپرسوساز مباشی
    • اسپرسوساز صنعتی
    • موکاپات
  • قهوه ساز
    • قهوه ساز نسل سوم
    • قهوه ساز قابل حمل
  • آسیاب قهوه
    • آسیاب قهوه برقی
    • آسیاب قهوه دستی
  • لوازم کافه و بار
    • تمپر قهوه
    • شیکر
    • دریپ کتل
    • پیچر
  • چای و دمنوش
    • چای ماسالا
  • همه محصولات
  • قهوه
    • قهوه روبوستا
    • قهوه عربیکا
    • قهوه های تخصصی
    • قهوه های ترکیبی
    • قهوه برند
      • قهوه لاوازا
      • قهوه ایلی
      • قهوه ساکوئلا
    • قهوه فوری
    • قهوه ترک
  • اسپرسوساز
    • اسپرسوساز خانگی
      • اسپرسو ساز نوا
      • اسپرسوساز بارنی
      • اسپرسوساز جیپاس
      • اسپرسوساز زیگما
      • اسپرسوساز مباشی
    • اسپرسوساز صنعتی
    • موکاپات
  • قهوه ساز
    • قهوه ساز نسل سوم
    • قهوه ساز قابل حمل
  • آسیاب قهوه
    • آسیاب قهوه برقی
    • آسیاب قهوه دستی
  • لوازم کافه و بار
    • تمپر قهوه
    • شیکر
    • دریپ کتل
    • پیچر
  • چای و دمنوش
    • چای ماسالا
  • ورود / فرم ثبت نام
سبد خرید
خروج
Facebook Twitter اینستاگرام لینکدین واتس آپ واتس آپ تلگرام
ستون کناری
تماس با ما