قهوه اوگاندا روبوستا را می توان خاص ترین قهوه روبوستا نام گذاری کرد. اوگاندا تقریبا ۷ درصد از کل تولیدات قهوه در دنیا را به خود اختصاص داده است. عمده تولیدات قهوه در اوگاندا مربوط به قهوه روبوستا میشود (تقریبا ۹۰ درصد قهوه تولید شده در اوگاندا را قهوه روبوستا شامل میشود) و قهوه عربیکا از این نظر رتبه دوم را به خود اختصاص میدهد.
در واقع به نوعی اوگاندا را مبدا اصلی قهوه روبوستا می دانند. صنایع تولید و فرآوری قهوه در اوگاندا تقریبا زمینه اشتغال برای ۱۹ درصد از جمعیت این کشور را فراهم کرده است، و فرآوری قهوه اوگاندا روبوستا با استفاده از روش خشک انجام میشود.
مشاهده لیست قیمت قهوه عمده
نواحی مرزی اوگاندا با کنگو از عمده مناطق تولید قهوه در اوگاندا محسوب میشوند، و عمده درختچه های قهوه در این ناحیه به صورت طبیعی به ثمر می رسند و کمترین دخالت ژنتیکی و شیمیایی در آنها صورت گرفته است. به این ترتیب، و بر اساس مطالعات علمی صورت گرفته، قهوه اوگاندا روبوستا جزو اصیل ترین و بکرترین دانه های قهوه موجود در جهان است.
از نظر طعم، قهوه اوگاندا روبوستا به دلیل داشتن سطح کافئین نسبتا بالا، داری طعم تلخ همراه با اندکی رایحه آجیلی است. این نوع قهوه برای تهیه قهوه اسپرسو میتواند مطلوب باشد، بعلاوه یکی از عمده کارکردهای این محصول استقاده از آن در ترکیب با سایر قهوه ها برای متعادل کردن طعم، عطر و سطح کافئین است.
هرچند شاید برای خیلی ها مطلوب نباشد، اما بسیاری از عاشقان کافئین، قهوه اوگاندا روبوستا را برای یک فنجان اسپرسو ترجیح می دهند. بعلاوه، اسپرسو حاصل از قهوه اوگاندا روبوستا (به دلیل عطر و طعم خاصی که دارد) میتواند پایه مناسبی برای تهیه کاپوچینو، لاته و یا سایر انواع نوشیدنی های بر پایه قهوه باشد.
برای خرید قهوه اوگاندا عمده از سایت قهوه سیراف کلیک کنید.
صنعت کشاورزی در کشور اوگاندا
اوگاندا، کشوری واقع شده در بخش شرقی آفریقای مرکزی است که عمدتا دارای آب و هوای گرم و خشک است. دریاچه ویکتوریا که در بخش جنوب شرقی اوگاندا قرار دارد یکی از مهمترین بخشهای این کشور است. اکثر شهرهای پرجمعیت اوگاندا حول این دریاچه شکل گرفته است.
به دلیل شرایط مساعد از نظر آب و هوایی و خاک حاصلخیز اطراف این دریاچه، کشاورزی در این ناحیه دارای رونق خاصی است. علاوه بر دریاچه ویکتوریا، که یکی از بزرگترین دریاچه های جهان است، اوگاندا شامل دریاچه های متعدد دیگری نیز هست که موجب توسعه صنعت کشاورزی در این کشور آفریفای مرکزی شده است.
به این ترتیب کشاورزی سه چهارم اشتغال این کشور را تشکیل میدهد. علاوه بر قهوه، چای و توتون از دیگر محصولات کشاورزی مهم در کشور اوگاندا هستند. هرجند در سال های اخیر اوگاندا با مشکلات اقتصادی زیادی دست و پنجه نرم کرده است، و صادرات محصولات کشاورزی این کشور با رکود محسوسی مواجه شده است اما صندوق توسعه کشاورزی اوگاندا سعی در جبران بازار ار دست رفته دارد و به شدت تلاش میکند تا جایگاه واقعی کشاورزی اوگاندا را به جهانیان نشان دهد.
یکی از برنامه های اصلی آنها توسعه هرچه بهتر محصولات کشاورزی به خصوص قهوه اوگاندا روبوستا است، که دارای شهرت جهانیست.
خصوصیات قهوه اوگاندا روبوستا
قهوه اوگاندا روبوستا شامل نوتهایی از اسیدیته شراب گونه آفریقای شرقی همراه با طعم شکلات شیرین و بافت غلیظ است. اوگاندا به عنوان دومین تولید کننده آفریقایی قهوه و هفتمین تولید کننده جهان شناخته میشود. در این کشور هر دو نوع عربیکا و ربوستا کشت می شود، اما عمده محصول قهوه اوگاندا را قهوه روبوستا تشکیل میدهد.
نواحی کشت قهوه اوگاندا روبوستا در مناطق کم ارتفاع مرکزی اوگاندا، نواحی شرقی، و جنوب شرقی اوگاندا هستند که تا ۱۲۰۰ متر از سطح دریا ارتفاع دارند و بستر مناسبی برای کشت قهوه روبوستا را فراهم میکنند.
قهوه روبوستا بهترین محصول صادراتی اوگاندا شناخته میشود. با حکم دولت و در سال ۱۹۹۱ مرکز توسعه قهوه اوگاندا تشکیل شد، مهمترین وظیقه این مرکز آزادسازی صنعت قهوه، و فراهم کردن شرایط برابر برای تمام افرادی است که در صنایع مربوط به کاشت داشت برداشت و توزیع قهوه مشارکت دارند.
قهوه اوگاندا روبوستا در منطقه جنگلی کامپالا و اطراف دریاچه ویکتوریا به طور طبیعی کشت میشود.قهوه اوگاندا روبوستا به طور کلی بدون استفاده از کودهای شیمیایی، قارچ کشها یا سموم دفع آفات کشت می شود. کشور اوگاندا به عنوان یک زادگاه طبیعی برای قهوه ربوستا، در یک محیط ایده آل با آب و هوا و خاک مطلوب شناخته می شود.
صنعت قهوه در اوگاندا اغلب شامل مزرعههای کوچک و بومی می باشد و به سختی میتوان مزرعه ای بزرگ با تولید انبوه در این کشور پیدا کرد. قهوه عربیکا در تولید و صادرات قهوه در اوگاندا در سالهای اخیر پیشرفت قابل توجهی داشته است. اما قهوه اوگاندا روبوستا همچنان گونه غالب و مطلوب قهوه در اوگاندا به حساب می آید.
وجود میزان زیاد کافئین در قهوه اوگاندا روبوستا موجب می شود تا نوشیدنی هایی که با استفاده از این نوع قهوه تولید میشوند دارای یک طعم تلخ دلچسب باشد. بعلاوه کافئین و نوشیدنی های کافئین دار یکی از مطلوب ترین نوشیدنی ها برای ورزشکاران به خصوص قبل از شروع تمرینهای سنگین هستند.
از این رو یک فنجان اسپرسو از قهوه اوگاندا روبوستا می تواند بهترین پیش زمینه برای یک ورزشکار قبل از تمرین باشد، و حجم بالایی از کافئین را برای او فراهم کند. همچنین کافئین میتواند به عنوان تنظیم کننده فشار خون، ضربان قلب، افزایش سطح تمرکز مغز، و کاهش احتمال ابتلا به آلزایمر عمل کند.
خرید قهوه اوگاندا روبوستا
به این ترتیب قهوه اوگاندا روبوستا تنها یک نوشیدنی فرح بخش ساده نیست، بلکه یک معجزه و هدیه الهی است که نباید آن را دست کم گرفت. بهتر است تا دیر نشده دست به کار شوید و با خرید قهوه اوگاندا روبوستا از فروشگاه اینترنتی قهوه سیراف یک فنجان قهوه اوگاندا روبوستا برای خود فراهم کنید و با بهره گیری از این موهبت الهی در جشن طعم و عطر و مزه ها شرکت کنید.
به هر حال اگر به دنبال یک فنجان قهوه روبوستا اصیل و بکر می گردید و یا اگر از افراد کاربلد و حرفه ای در زمینه قهوه هستید و به دنبال قهوه اوگاندا روبوستا اصیل برای ایجاد معجزه در طعم و عطر فنجان های قهوه کافی شاپ خود هستید، و یا اینکه حتی به صورت عمده در تجارت قهوه سهیم هستید می توانید برای خرید قهوه روبوستا اوگاندا بر روی تیم حرفه ای و مجرب ما حساب کنید. ما آماده ارائه اصیل ترین قهوه اوگاندا روبوستا به شما عزیزان هستیم.
بیشتر بخوانید: همه آنچه که باید در مورد قهوه اسپرسو بدانید!
منابع:
https://lemag.ird.fr/en/uganda-may-hold-key-future-robusta-coffee
منصور یزدانی –
آیا میشه این قهوه رو به تنهایی سرو کرد؟
Store manager sirafcoffee –
بله قطعا، قهوه روبوستا اوگاندا رو به تنهایی هم میتونید استفاده کنید خصوصا برای قهوه اسپرسو
علی دریانورد –
من میخوام این قهوه رو سفارش بدم اما قبلشم میخوام بدونم که رست این قهوه مربوط به چه زمانی هست؟
Store manager sirafcoffee –
رست تمامی قهوه های این مجموعه به روز هستند. ضمنا قهوه ها در پاکت های مناسب بسته بندی میشن و از همین جهت تازگی خودشون رو تا مدت بسیار زیادی حفظ می کنند.
حبیب –
این قهوه حرف نداره، بی نظیر بود. من فکر نمیکردم قهوه روبوستا با این عطر و طعم هم باشه. رستش هم واقعا تازه بود. ممنونم از شما
Store manager sirafcoffee –
قهوه اوگاندا روبوستا را میشه یکی از بهترین قهوه های روبوستا برشمرد. ممنون از خریدتون