برای اینکه دقیق بدانید که نسپرسو چیست، باید داستان این قهوه را از اول تعریف کنیم که به حدود سی سال پیش برمیگردد. تولید این قهوه ابتدا با این ایده شکل گرفت: “هر کس قادر خواهد بود که مانند یک باریستای حرفهای، قهوه مورد نظر خود را تهیه کند.”
شرکت نستله قهوه اسپرسو را بهشکل دیگری تولید کرد و انقلابی در صنعت قهوه ایجاد کرده است تا همگان بتوانند از طعم قهوه بینظیر خود لذت ببرند. بهعبارت دیگر قهوه نسپرسو، همان قهوه اسپرسو است که برای اولین بار توسط شرکت قهوه ساز Nestle در بستهبندیهای کپسولی کوچک و با نام نسپرسو به بازار عرضه شد. در ادامه، با این قهوه خوشطعم آشنا میشوید.
قهوههای کپسولی با نام نسپرسو
شرکت نستله یکی از قدرتمندترین شرکتهای تولیدکننده قهوه در سراسر جهان است. این شرکت برای راحتتر شدن تهیه اسپرسو، پودر قهوه را بهشکل کپسولهای کوچکی از جنس آلومینیوم با نام نسپرسو به بازار عرضه کرد.
برای خارج کردن قهوه اسپرسو از این کپسولها، باید آنها را در دستگاه خاصی عصارهگیری کرد که به آن دستگاه قهوه ساز نسپرسو یا نسپرسوساز میگویند. برای تهیه قهوه با کپسول قهوه نسپرسو، دیگر نیازی به اندازهگیری میزان قهوه، تمپ و … ندارید و بهراحتی میتوانید با این محفظههای سرو تکی، قهوه خود را آماده کنید. اما محتویات کپسول نسپرسو چیست؟ در ادامه توضیح میدهیم.
محتویات کپسول نسپرسو
محتویات این کپسولها پودر قهوه تازه رست و آسیاب شده است. دور از ذهن نیست که در آینده نزدیک سایر محصولات شرکت نستله نیز مانند پودر کاکائو و نوشیدنیهای غیرالکلی نیز در این کپسولها بستهبندی و ارائه شوند.
رایحه قهوه این کپسولها بینظیر است و تا زمانی که بدنه کپسول دچار آسیب نشود، پودر قهوه آنها تازه میماند و رایحه آن نیز حفظ میشود. زیرا بدنه این کپسولها بهدلیل تکنولوژی منحصربهفردی که دارد، در برابر هوا کاملاً عایق بوده و در برابر ضربه نیز مقاوم است. بهعبارت ساده، قهوه نسپرسو همان پودر قهوهای است که برای تهیه اسپرسو استفاده میشود، اما شرکت نستله این پودر را در کپسولهای پلاستیکی مقاوم به بازار عرضه میکند.
ساختار کپسولهای نسپرسو
اکنون که متوجه شدید کپسول نسپرسو چیست، بهتر است شما را با ساختار این کپسولها آشنا کنیم. این کپسولها تماماً از پلاستیک ساخته شدهاند و در بالای آنها غشایی کاملاً محکم قرار گرفته است. زیر این کپسولها هم با لایهای پلاستیکی و مشبک پوشانده شده است که روزنههای آن نسبتاً بزرگ است تا آب بهراحتی بتواند وارد شود.
پودر قهوه در زیر این لایه مشبک قرار گرفته است و بعد از این پودر قهوه، یک لایه مشبکی دیگر قرار دارد تا آب پس از وارد شدن به کپسول و گذر از میان دانههای قهوه، به این لایه وارد شود. تمامی اینها در یک محفظه 8 لایهای مقاوم قرار گرفتهاند و تازگی و مرغوبیت قهوه را حفظ میکنند.
بدنه این کپسولها جنس بسیار مرغوبی دارد؛ زیرا اگر جنس خوبی برای ساخت بدنه کپسول استفاده نشود، قهوه درون این کپسولها خراب میشود و کیفیت و تازگی خود را از دست میدهد. در نتیجه، برای شرکت تولیدکننده با خسارت بالایی مواجه میشود.
ایده طراحی کپسول نسپرسو
ایده طراحی کپسول نسپرسو در سال 1976 توسط یکی از کارمندان شرکت نستله ارائه شد. این شرکت اکنون یکی از بزرگترین شرکتهای تولیدکننده قهوه کپسول در سراسر دنیا بهشمار میرود و همچنین، قهوهسازهای مدرنی را به بازار ارائه میکند. از جمله این قهوهسازها میتوان به نسپرسوساز اشاره کرد که دستگاهی برای استفاده از کپسولهای نسپرسو و تولید یک فنجان قهوه خوش طعم است. امروزه کپسولهای نسپرسو در طعمهای مختلفی برای سلایق گوناگون به بازار عرضه میشوند.
نسپرسو در حال حاضر در بیش از 64 کشور دنیا نمایندگی رسمی دارد و بیش از 12 هزار کارمند در این شعبهها مشغول به کارند شرکت نستله به حدی در زمینه تولید و عرضه کپسولهای قهوه نسپرسو معروف شد که بسیاری از افراد تا نام کپسول قهوه به میان میآمد، نام نسپرسو را به زبان میآورند یا کلاً به این قهوههای کپسولی، نسپرسو میگفتند. در صورتی که نسپرسو تنها نام یک برند قهوههای کپسولی از شرکت نستله است. نستله از برترین برندهای تولیدکننده انواع قهوه از جمله قهوههای کپسولی بهشمار میآید.
دستگاه قهوه ساز نسپرسو
شاید ندانید که دستگاه قهوه ساز نسپرسو چیست و چه کاربردی دارد. برای اولین بار دستگاه اسپرسو ساز توسط لوئیجی بز را در سال 1900 اختراع شد. سیستمی که امکان تهیه یک قهوه اسپرسو خوش طعم را برای هر کسی فراهم کرد.
در سالهای بعد، شرکت نستله با آزمایشهای بسیار، تغییراتی در این دستگاه ایجاد کرد و اولین دستگاه قهوه ساز خود را به نام نسپرسو به بازار ارائه داد. اکنون با لمس یک دکمه، تمامی افراد در سراسر دنیا میتوانند از طعم قهوه بینظیری که خودشان تهیه میکنند لذت ببرند.
در هر صورت، این دستگاه به شما کمک میکند که برای خود قهوه ایتالیایی درست کنید. این دستگاه با دستگاههای اسپرسو ساز معمولی متفاوت است و برای تهیه این قهوه باید از دانه قهوه آسیاب شده با درجه ریزتر استفاده کنید و سرعت این دستگاه، شدت دم کردن، دمای مورد نیاز برای دم شدن قهوه و حتی میزان قهوه نسبت به قهوه سازهای دیگر برای تولید اسپرسو کمتر است. در واقع قهوه نسپرسو قهوهای مشابه با اسپرسو است، اما اسپرسو واقعی نیست.
نتیجه گیری
امروزه کپسولهای قهوه با استقبال فراوانی از سوی مردم مواجه شدهاند، زیرا استفاده از آنها نسبت به اسپرسوهای معمولی سادهتر است و نیازی بهاندازه گیری و توپ و پرس و … ندارند. همچنین طعم آنها نسبت به اسپرسوهای معمولی از نظر بسیاری از افراد دلنشینتر است.
با این حال برخی از افراد ممکن است ندانند که دقیقاً کپسول قهوه نسپرسو چیست یا چگونه باید با این کپسولها طعم بینظیری از قهوه را تجربه کنند. به همین دلیل در این مطلب سعی کردیم که بهطور کامل به بررسی این کپسولهای قهوه و دستگاه نسپرسوساز بپردازیم تا تمایز آنها را با سایر قهوهها و دستگاههای قهوه ساز متوجه شوید.
برای تهیه انواع کپسولهای قهوه از برندهای معتبر دنیا و خرید قهوه با کیفیت از طریق فروشگاه قهوه سیراف اقدام کنید. این فروشگاه انواع مختلف قهوه و تجهیزات مربوط به آن را با بالاترین کیفیت و قیمت بهصرفه به مشتریان عرضه میکند.
نسپرسو برای کدام شرکت است؟
نسپرسو حدوداً سی سال قبل توسط شرکت نستله ابداع شد.
آیا نسپرسو همان کپسول قهوه است؟
بله، نسپرسو نوعی قهوه کپسولی است.