اگر طرفدار سرسخت قهوه باشید و روزانه حداقل چند فنجان از این نوشیدنی محبوب مصرف کنید، قطعا به دنبال راهی هستید که این اجازه را به شما بدهد در مدت زمان کمی، قهوه موردعلاقه خود را آماده کنید. یک راه‌حل مناسب، استفاده از قهوه جوش است. قهوه‌جوش‌ها در انواع و مدل‌های مختلفی در بازار موجود هستند و امکانات متفاوتی را در اختیار شما قرار می‌دهند. به همین دلیل در این مطلب قصد داریم در خصوص انواع قهوه جوش صحبت کنیم و راهنمای کاملی برای خرید این دستگاه در اختیار شما قرار دهیم.
قهوه جوش چیست و چرا باید آن را تهیه کرد؟
یکی از ابزارهای کاربردی و مناسب برای تهیه سریع قهوه، قهوه‌جوش است. به دلیل اینکه قهوه جوش معمولا ابعاد کمی دارد، امکان استفاده از آن حتی در خارج از منزل نیز ممکن است. بنابراین می‌توانید آنها را به سفر و دورهمی‌های خود برده و از نوشیدن قهوه لذت ببرید. البته باید بدانید که قهوه جوش‌ها انواع مختلفی دارند و حتی از جنس‌های متنوعی تولید می‌شوند. معمولا بهترین انواع این وسیله را با جنس استیل، آلومینیومی و مسی می‌شناسند. اگر دوست دارید با انواع مختلف قهوه جوش بیشتر آشنا شوید، حتما ادامه مطلب را دنبال کنید.
قهوه جوش چه انواعی دارد؟
بهتر است قبل از خرید، درباره انواع قهوه‌جوش اطلاعات لازم را به دست آورده و سپس متناسب با نیاز و علاقه خود، دستگاه مناسب را خریداری کنید. در ادامه نگاهی به انواع قهوه جوش‌ها انداخته شده است.
مینی پرسو
یکی از قهوه جوش‌هایی که با ابعاد کم، مناسب مسافرت‌های شما است، مینی پرسو نام دارد. مینی پرسوها در انواع مختلف که با کپسول و پودر قهوه کار می‌کنند در دسترس هستند. اگر تصور می‌کنید که استفاده از چنین محصولاتی نمی‌تواند طعم و کیفیت واقعی قهوه را فراهم کند، باید بگوییم که سخت در اشتباه هستید!
برای تهیه قهوه با این دستگاه کافی است از محفظه مشخص آن کپسول یا پودر را وارد کرده و سپس درب آن را به طور کامل ببندید. در ادامه آب جوش را در محفظه آب آن ریخته و سپس با کمک اهرم، قهوه و آب جوش را مخلوط کنید که نوشیدنی لذت‌بخش شما به آرامی از بخش پایینی آن خارج شود!
موکاپات
اگر بخواهیم در خصوص محبوب‌ترین و پراستفاده‌ترین قهوه جوش صحبت کنیم، نامی به جز موکاپات به زبان نخواهد آمد. استفاده راحت، یکی از دلایل محبوبیت زیاد این قهوه‌جوش است. همچنین باید گفت بسیاری از باریستاها از این مدل برای تهیه انواع قهوه استفاده می‌کنند. برای استفاده از این قهوه جوش باید محفظه موجود در قسمت انتهایی آن را تا حد مشخص‌شده از آب پر کنید.
حال باید پودر قهوه را به نحوی روی فیلتر آن بریزید که قهوه کاملا صاف و یکدست باشد. البته نیاز به فشار زیاد در این بخش وجود ندارد. در انتها باید فیلتر را در جای خود محکم کرده و مطمئن شوید که مقدار آب مناسبی را وارد قهوه جوش کرده‌اید. در صورت ورود آب به فیلتر، باید از مقدار آن کم کنید. حال باید محفظه را به خوبی روی فیلتر گذاشته و آماده نوشیدن قهوه لذیذ خود باشید!
جذوه
یکی دیگر از مدل‌های قهوه جوش، مدل جذوه نام دارد. البته معمولا از این نوع برای تهیه قهوه ترک استفاده می‌شود. ساختار و شکل ساده این نوع قهوه جوش یکی از ویژگی‌های آن به شمار می‌رود؛ اما کار کردن و آماده‌سازی قهوه‌ای دلچسب و عالی با آن نیاز به کمی تجربه و مهارت دارد. باید دقت کنید که قهوه در این مدل قهوه جوش نسوزد. ابتدا درون قهوه جوش آب بریزید. سپس با اضافه کردن و ترکیب پودر قهوه، آن را روی شعله قرار دهید تا زمانی که لایه‌ای کف مانند از قهوه را روی آن مشاهده کنید.
فرنچ پرس
فرنچ پرس هم از دیگر انواع قهوه جوش‌ها است که با ساختار و عملکرد ساده خود، طرفداران زیادی پیدا کرده است. اگر بخواهیم بیشتر در مورد جزئیات این نوع صحبت کنیم، باید بگوییم که فرنچ پرس مانند لیوانی شیشه‌ای است که اهرمی برای آماده‌سازی قهوه دارد. در خصوص نام این مدل نیز جالب است که بدانید با وجود اینکه برای نخستین برای از این محصول در کشور ایتالیا استفاده شد، اما در کشور فرانسه کاربرد و استفاده بیشتری داشت و از این رو چنین نامی را برای آن در نظر گرفته‌اند.
کار با این قهوه جوش نیز راحت است؛ بعد از ریختن قهوه به شکل پودر در مخزن مخصوص، باید لیوان را با آب جوش پر کرده و با فشرده اهرم، قهوه آماده مصرف خواهد شد.
دله
اگر علاقه‌مند به قهوه عربی باشید، یکی از بهترین راه‌ها برای آماده کردن آن استفاده از دله عربی است. جالب است بدانید بسیاری از مدل‌های دله تنها کاربرد تزئینی دارند و برای بخشیدن ظاهری خاص به محیط استفاده می‌شود. اما مدل‌هایی از دله که می‌توان از آنها برای تهیه قهوه به عنوان قهوه جوش استفاده کرد، قوری بلندی دارد که روی حرارت قرار می‌گیرد. برای این منظور باید در ظرف دله آب بریزید و سپس با حرارت دادن آن، آب را جوش بیاورید. با اضافه کردن قهوه و هم زدن آن، تا زمانی که لایه‌ای کف روی آن ایجاد شود، به آن حرارت می‌دهید.
قهوه جوش برقی
قهوه جوش برقی دیگر نوع قهوه جوش است. از این مدل بیشتر برای کافه‌ها که نیاز به سرعت بالایی در تهیه قهوه وجود دارد استفاده می‌شود. برای تهیه قهوه با این دستگاه باید قهوه را درون فیلتر بریزید و مخزن آن را پر از آب کنید. سپس با روشن کردن دستگاه، قهوه به داخل قوری ریخته می‌شود و می‌توانید از آن استفاده کنید.
اسپرسوساز
دستگاه اسپرسوساز اکنون یکی از محبوب‌ترین و پرکاربردترین دستگاه‌ها برای تولید قهوه است. روش کار با این دستگاه به این صورت است که بعد از ریخته قهوه درون فیلتر، باید آن را با تمپر فشرده کنید. در ادامه با بستن آن روی هد گروپ و قرار دادن فنجان زیر دستگاه، با زدن دکمه مخصوص، قهوه به داخل فنجان شما ریخته می‌شود.
نتیجه گیری
قهوه جوش در انواع مختلفی طراحی و ساخته شده است و این دستگاه‌ها تهیه انواع نوشیدنی قهوه را برای ما به کاری ساده‌تر تبدیل کرده‌اند. برای انتخاب از میان انواع قهوه جوش‌ها بهتر است در قدم اول نوع نوشیدنی دلخواه خود را تعیین کنید. سپس با توجه به کاربرد دستگاه و نوشیدنی قهوه‌ای که می‌توان به کمک آنها تهیه کرد، اقدام به خرید قهوه‌جوش مناسب خود کنید. اگر قصد خرید دستگاه های قهوه ساز را دارید می توانید از فروشگاه اینترنیت قهوه سیراف اقدام به خرید نمایید.
